寫在前面:這是一篇拖欠了一個月的遊記,因為過程實在挺有趣,捨不得不寫出來讓大家笑笑。
王小Q十月份又很勇敢地飛往IOWA,當然,又因為在家看電視錯過了兩班公車、沒趕到學校吃中飯、以及指手劃腳點菜,要本姑娘做這做那,吃了不少排頭。即便如此,我們還是很開心地開著小破車到Kalona買土雞,徹底品嚐了IOWA道地的野味。
早在王小Q四月份到IOWA的時候,就因為在桃花家吃飯,聽到桃花的室友小新提到Kalona有得買土雞,以及放山養的小羊羔,聽得我們兩個饞鬼食指大動,恨不得馬上飛去大吃一頓。這次在王小Q來IOWA之前,我們早早就問了小新、規劃好買雞路線,準備買隻土雞來讓老在那邊唉唉叫說自己身體差、需要補的王小Q補一下。
星期六是買雞日,照常的,Q大爺還是睡到中午才起床,三催四請的被我架上了車,順著小新的口述路線,我們沿著一號公路往前開,沿路,我們離開了較為繁華的Iowa City,進入了周圍的農場區。半敞的車窗飄進了混和著青草、以及牛羊豬的味道,說不上聞起來心曠神怡,但是還是讓人精神為之一陣。我們看到路上的車少了,大片大片田野以及牧場映入眼簾。穿著吊帶工作褲、戴著牛仔帽的牛仔以及駕著拖拉機的農人辛勤地工作。我們兩個為了滿足口腹之慾的買雞客,按照小新的指示,看到STOP SIGN左拐,沒想到因為太心急,太早拐,反而走錯了路。一直開到某農地中間。焦急的我,又開始嘰嘰喳喳抱怨,王小Q指派我下車問路,我們問了一個坐在拖拉機上的牛仔,他告訴我們Kalona還得開一段路。我們掉頭之後,繼續往前開,看到路上有駕著「馬車」,穿著中古世紀服裝的男男女女,就知道Kalona快到了。
據說,Kalona住著一群堅持過著中古世紀生活的居民,他們家中沒有電燈、沒有電視,當然也不開汽車。他們平日自給自足,以馬車代步。我們要去的一個賣雞人家,就是在Kalona村裡。從大路轉小路,再繼續轉上石子路,迷路成為習慣的我們,再度上演迷航記。我們在石子路上顛著顛著,開到了一個外觀看似小新說的外面有大穀倉和風車的白色房子(米米OS:其實那邊到處都是這種房子啊~嗚嗚!)結果,一個戴著牛仔帽的老先生出來應門,兩隻為了買雞已經迷路迷了一個半小時的饞貓立刻跑上前去,,急沖沖地問他是不是有"Organic Chicken"賣,老先生搖搖手說,No....I don't have Organic Chicken, but I have Organic RABBIT!兔子!他說他賣有機兔,當下我就知道找錯人啦,老先生說賣雞的在前面一百公尺處。我死拖活拉地把王小Q拉走,因為他剛剛一聽到有兔子買,就兩眼發綠光,只差口水沒滴下來,被我拖走的時候還心不甘情不願地嘀咕,怪我妨礙了他吃兔肉的大好機會。
千辛萬苦終於找到賣雞人家,一臉褲樣的賣雞主人,沒第二句廢話,一開口就問我們要買幾隻雞,我們說三隻,他馬上就說得等兩個小時,因為我們前面有人要買三十隻雞!一聽到要等三個小時,因為迷路加上沒吃中飯已經餓得頭昏眼花的我們兩人,不只心涼了半截,當下簡直都快暈了,勉強鎮定下來,商量一陣,決定先觀察一下情況再做打算。賣雞男沒搭理我們,逕自往後院殺雞去了。這時從旁邊走出了另一個男人,他拎著新鮮的羊羔,告訴我們,這家賣雞場動作很快,三十隻雞要不了四十分鐘,要我們別心急,一定很快就能拿到我們要的三隻雞。我們兩人東晃西晃,看到後院賣雞一家圍成一圈,一人負責抓雞、扔到滾筒裡去毛,一人把光溜溜的雞拎起來砍頭,另外一人把雞扔進滾水燙,一家人咻咻咻咻動作十分流暢,果然,讓一隻雞魂歸西天花不了一分鐘的時間。我們確定了他們殺雞的高效率之後,轉往菜園,看到有另外一對買雞客,正熟門熟路地拿著大塑膠袋摘菜,聽說這兒的菜也都是有機栽培,又新鮮又好吃。我們不買菜,就晃到庭院裡坐在鞦韆上納涼,簡直悠閒到不行。沒多久,女主人就來問我們,說要不要雞腳,對雞爪敬謝不敏的我連忙搖手說不,又遭了王某Q的白眼,我沒好氣地跟Q老爺說,本人實在駑鈍,不會烹調雞腳。我當時順便問了女主人有沒有新鮮雞蛋賣,她問我要大的還是小的,看著褐色的雞蛋,我簡直樂暈了,真讚!女主人拎著三隻處理好、包在塑膠袋裡的雞,告訴我們一隻雞四塊錢!挖~真便宜啊!加上雞蛋,才十三塊不到!唉~真是俗又大碗,幸福啊!
當天下午回家之後,我就面臨著把一隻全雞扔進鍋裡煮的挑戰。家裡沒有菜刀,只能用普通的刀左劈又砍,我又被沒了頭只剩下一節脖子的雞嚇得吱吱叫,還得勞煩Q老爺幫我切雞,王某Q一邊碎碎念,一邊也很不熟練的幫我把雞分成兩半扔進鍋子裡燉,我把上回從加州補貨弄回來的全雞湯燉料也扔進鍋裡,讓它咕嚕咕嚕地滾,燉了一個下午,好吃的雞湯就出爐啦~呵呵!買雞記成功!